LATAUKSET
Täältä löydät tarvittavat tuotekortit, käyttöohjeet ja muut tiedostot:
Unox XEBC-04EU 3D image.dwgUnox Bakertop - Brochure.pdfUnox Bakertop - Catalogue.pdfUnox XEBC-04EU-E1RM - Product Sheet.pdfUnox XEBC-04EU-E1RM - Spec Sheet.pdfUnox Bakertop - Manual.pdfUnox XEBC-04EU-E1R -leipomouuni, vasen, 400V/3N/50Hz, 7,4kW
Tuotetiedot
Unox BAKERTOP | TEHOKAS PÖYTÄMALLI
Unox BAKERTOP MIND.Maps™ ONE on huippuluokan pöytämallinen yhdistelmäuuni, joka tarjoaa täydellisen ratkaisun monipuolisiin leivonta- ja ruoanvalmistustarpeisiin. Tämä edistyksellinen uuni soveltuu sekä tuoreiden että pakastettujen tuotteiden paistamiseen, höyryttämiseen, paistamiseen, sous vide -kypsentämiseen ja moniin muihin prosesseihin. Laite hyödyntää Unoxin Intensive Cooking -teknologiaa varmistaakseen erinomaiset tulokset joka kerta.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE yhdistää monipuolisuuden, kestävyyden ja käyttäjäystävällisyyden ammattikeittiöön. Sopii erinomaisesti leipomoihin, ravintoloihin ja catering-yrityksiin, jotka vaativat parasta suorituskykyä.
- Kompakti muotoilu: pöytämalli, sopii täydellisesti pieniin tiloihin.
- Kapasiteetti: 4 tasoa (600 x 400 mm).
- Käyttölämpötila: 30–260 °C.
- Kosketusnäyttö: 9,5 tuuman ohjauspaneeli, jossa +1000 paistoohjelmaan mahdollisuus.
- Intensiivinen kypsennysteknologia: DRY.Maxi™: Poistaa nopeasti kosteuden kypsennyskammion ilmasta. STEAM.Maxi™: Tuottaa kyllästettyä höyryä. AIR.Maxi™: Automaattinen tuulettimen suunnanvaihto ja impulssitoiminto. CLIMALUX™: Täydellinen kosteuden hallinta kypsennyskammiossa.
- Automaattinen puhdistus: ROTOR.Klean™ -automaattinen pesujärjestelmä.
- Kestävä rakenne: AISI 304 -ruostumaton teräs ja pyöristetyt reunat.
Asennustieto: asennus ja käyttökoulutus ennen käyttöönottoa
TEKNISET TIEDOT
| Tuotetiedot | Arvo |
|---|---|
| Käyttölämpötila/td> | 30–260 °C |
| Kapasiteetti | 600 x 400 mm paistopelti x 4 |
| Leveys | 860 mm |
| Syvyys | 967 mm |
| Korkeus | 675 mm |
| Nettopaino | 90 kg |
| Sähkö | 400V/3N/50Hz |
| Teho | 7,4 kW |