Duke RFHU-32-230H2CE -lämpökaappi

DUKE READYFLEX™ | LAATU + PALVELUN NOPEUS = KANNATTAVUUS

Duke ReadyFlex™ -lämpökaappi tarjoaa vertaansa vailla olevaa joustavuutta ja suorituskykyä kuuman ruoan säilytysratkaisuissa. Tarvitsetpa nopeaa pääsyä ruokiin ruuhka-aikoina tai haluat varmistaa ruoan laadun eri ajankohtina, ReadyFlex- lämpökaappi on suunniteltu tehokkuutta, nopeutta ja johdonmukaisia tuloksia silmällä pitäen. Se on ihanteellinen ravintoloille, jotka haluavat optimoida palveluajan ja ylläpitää tuotteiden laatua.

• Itsenäiset lämmitysalueet: hallitse ylä- ja alalämmitystä säilytystä varten monenlaisille ruokalajeille. Nopea lämpeneminen n. 20 minuuttia.
• Joustavat panuptiot: yhteensopiva 1/3-, 1/2- ja täysikokoisten pannujen kanssa. Syvyydet 2,5” ja 4” riippuen laitemallista
• Intuitiivinen kosketusnäyttö: helppo ohjelmoida ja hallita reseptejä käyttäjäystävällisellä, värillisellä kosketusnäytöllä.
• Liitettävyys: sisäänrakennettu WiFi, Ethernet ja Bluetooth -etähallintaa varten Sous Chef Cloudin kautta.
• Virheetön toiminta: vähennetyt käyttäjävirheet FIFO-kehotteilla ja lämpötilaprofiileihin perustuvilla valikkoehdotuksilla.

MONIPUOLISET RUOKALAJIVAIHTOEHDOT

Säilytä laaja valikoima ruokia lämpökaapissa, kuten rapeaa kanaa, hampurilaispihvejä, perunoita ja paljon muuta, mukautetuilla lämpö- ja kosteussäädöillä.

JOHDONMUKAISUUS JA LAATU

Varmista, että ruoka säilyttää koostumuksensa, värinsä ja makuprofiilinsa siitä hetkestä, kun se on kypsennetty, aina tarjoiluun asti.

Parannettu työnkulku

Vähennä pullonkauloja nopeammilla palveluajoilla ja joustavilla, pinottavilla lämpökaapeilla.

SOVELTUU ERITYISESTI:

• Suurivolyymiset ravintolat
• Pikaruokaravintolat
• Ruokalat
• Ruokapalvelut, joissa on vaihteleva ruokalista

Asennustieto: asennus ja käyttökoulutus ennen käyttöönottoa

Tuotteella on myyjän antama 12 kuukauden takuu toimituspäivästä alkaen. Se sisältää normaalina työaikana tehtävät työt ja varaosat. Takuu on voimassa edellyttäen, että laitteen huolto-ohjelmaa on noudatettu ja mahdolliset takuuhuollot on suorittanut Dayton Oy:n teknikko tai sen valtuuttama huoltoyhtiö. Käyttäjän käyttövirheet eivät kuulu takuun piiriin. Lue lisää toimitusehdoista.

TEKNISET TIEDOT

• Rungon materiaali: Ruostumaton teräs, kestävä ja helppo puhdistaa.
• Lämmityskokoonpanot: erikseen säädettävä ylä- ja alalämmitys, useita lämpöalueita per hylly.
• Ohjauspaneeli: 4,3” värillinen kosketusnäyttö, joka näyttää tuotteen, ajanlaskurin, “lisää ruokaa” -hälytykset ja FIFO-tilan.
• Liitettävyys: Sisäänrakennettu WiFi (Dual Band 802.11 A/B/G/N 2.4Ghz/5Ghz), Ethernet, ja Bluetooth.
• USB-tuki: Reseptien tuonti/vienti ja laiteohjelmiston päivitykset.
• Sous Chef Cloud: Etähallinta, reseptien hallinta, laitehallinta ja diagnostiikka.
• Lämmitystekniikka: Konduktio, säteilylämpö ja passiivinen ilmanvaihto optimaaliseen lämpöprofiiliin.
• Kapasiteetti: 6 lämpöastiaa.

Saatavilla olevat mallit:

• Pannukokoonpanoille 2,5” ja 4”.
• Hybridiyksiköt useilla syvyyksillä.
• Vakiokokoiset ja täysikokoiset vaihtoehdot.

Lisävarusteet:

• Tuulettuvat ja kiinteät kannet kosteuden hallintaan.
• Trivetit rapeille tuotteille.
• Erikokoiset Lämpöastiat.
• USB-muistitikut reseptipäivityksiä ja hallintaa varten.